buurvrouw_0027

KOUDE VOORGERECHTEN

*Noorse garnalencocktail € 6,95
Overgoten met originele whisky-cocktailsaus.
*Hors d'oeuvre van de "Vis afslag"  € 11,50 
Variatie van verschillende koude vissoorten..smullen!
*Seranon ham met kleurrijke meloen salsa € 8,95
Mooie droge ham met sappige meloen
*Carpaccio
Flinter dun gesneden ossenhaas op traditionele wijze. € 9,95
*Vitello tonata € 10,50
Gegrilde kalfsmuis met een tonijnmayonaise & kappertjes.
*Sandwich gerookte zalm met mierikswortel creme. € 10,25
Knapperige toast op een bedje van salade. 
*Gerookte mozzerella met tomaat cashewnoot en french dressing. € 8,95
*Tapaz
Een rijke combinatie van voorgerechten in de vorm van kleine hapjes.€ 15,50

Warme voorgerechten
*Lauw warme geitenkaas met honing en walnoot. € 8,95
*half dozijn wijngaardslakken
Ruim in kruidenboter verwarmd afgeblust met een scheutje cognac. € 8,95
*Champignons in kaassaus.
Zo uit de oven! Een echte aanrader van de Buurvrouw. € 8,95
*Gewokte gamba’s 
in knoflookolie met chilidip . €10,75
*Gebakken mosselen in kerrie room. € 9,95
Heerlijk op smaak gemaakt!
*Gebakken kippenlevertjes
Met spek en uien. € 9,95
*Pittige chicken fingers op een bedje van salade
Lekker  met een chillidip! € 8,25


De Soepen van de Buurvrouw
*Goed gevulde groenten soep € 4,95
*Pommodori soep van de pommodori tomaat  € 4,95
*Ossenstaartsoep met madeira room. € 5,50

UIT HET WATER
*Zalmfilet omwikkeld met seranoham ,overgoten met een Hollandaise saus.  € 19,75
*Rode Mul filet sud'n sol saus € 22,95
*Zeewolf filet met garnalensaus € 22,95
*GEBAKKEN NOORDZEE TONG (dagprijs) ALLEEN OP RESERVERING
In zijn geheel op bord geserveerd.
(kan uiteraard met zorg voor u worden gefileerd)

VAN HET VUUR
*Satè Ajam, lekker sappig kipfilet van  de grill met ananas, taugè € 16,95
Overgoten met satèsaus en seroendeng.
*Boeren kipfilet
met spek, champignons, uien en zachte roomsaus. € 16,95
*Pikante kipfilet
met gebakken uien, paprika, taugé en chillisaus. € 16,95
*Boeuf stroganoff, "buurvrouw's stijl"
 gesneden biefstuk met ui, knoflook, paprika, champignons en stroganoffsaus € 19,95
*Varkenshaas cordon-blue , zowel gevuld als bedekt met ham en kaas. € 17,95

Creeër gerust uw eigen varkenshaas met 1 van onze heerlijke sauzen. 

UIT DE AARDE (vegetarisch)
*Penne tricolore met romige kaas saus € 15,50 
*Gevulde paprika met rijst en groenten. € 15,50
*Vegetarische verrassing!
Een spannende creatie van onze chef. € 16,50

SUPPLEMENTEN
Portie gebakken champignons € 2,75
Portie gebakken uien € 1,95

SAUZEN
Pepersaus / Stroganoffsaus /Bearnaise saus/
Champignonroomsaus/ Sate saus/ bospaddestoelensaus p.saus € 1,95

VAN DE GRILL
*Tournedos, heerlijk malse haasbiefstuk € 24,95
*Mega Rib eye 350gr genieten € 27,50
*Mixed grill, varkenshaas,kipfilet,bieftstuk & kalfslende Van alles een stuk. Geserveerd met bbqsaus. € 20,25
*Kalfsentrecote heerlijk mals vlees € 21,50 
Combineer dit gerust met 1 van onze heerlijke sauzen!

SPECIAAL AANBEVOLEN DOOR DE BUURVROUW
*Buurman & buurvrouw: Duet van varkenshaas en kogelbiefstuk, overgoten met een saus van Bospaddestoelen. Kunnen het samen goed vinden. € 19,95
*Varkenshaas met brie en warme kersen. Echt genieten! € 18,95
*Frans haasje, varkenshaas met brie, spek en rodewijnsaus € 18,95
*Boeren haas met spek,champignons,ui en romige saus€ 18,95
*Boeuf "Shang Hai" biefstuk met gamba's ui, taugé en oestersaus. € 22,95

DE BUURKINDJES
*hamburger
*Kipnuggets

Met frietjes, mayonaise, appelmoes & een ijsje na! € 7,75

DESSERT
*Kinderijsje € 3,95
Voor de kleine eters
*Dame Blanche,
Vanille ijs met warme chocoladesaus & een toef slagroom € 6,25
*Dame Noir, chocolade ijs met vanillesaus & slagroom. € 7,25
*Vanille ijs  met warme kersen & slagroom € 7,25
*Creme "Frangelico"
Zo zacht en romig met een krokant gesuikerd laagje.  € 8,25
en een bolletje hazelnoot ijs.
*Chocolade taartje met straciatella ijs en slagroom € 7,95
*Vers fruit met sorbet ijs en slagroom € 7,25
*Crepe Suzette, flensje met poedersuiker, ijs & sinaasappelsaus. € 8,25
*Kaasplankje, kaas uit alle windstreken. € 9,95
De Buurvrouw is er dol op, en adviseert er een lekker glaasje port bij.

SPECIALE KOFFIE
Buurvrouw’s speciale koffie mmm! Met kahlua & sambucca € 6,25
Irish coffee, met Ierse whiskey € 6,25
French coffee, met Grand Manier € 6,25
Spanish coffee, met Tia Maria € 6,25
Italian coffee, met Amaretto € 6,25
Brazukkuab coffee met Tia Maria & Grand Manier. € 6,25

Wij vinden het geweldig u hier vanavond te mogen ontvangen, Bedankt!

 







Bistro 'De Buurvrouw'

Plein 2
4001 LJ Tiel

[T] 0344 622 088
[E] bistrodebuurvrouw@hotmail.com

Reseveren graag telefonisch, dit om misverstanden te voorkomen.

 

© 2010 Bistro De Buurvrouw | ArtWork by ArtEffect